Tzintzuntzan
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Émerveillez-vous devant les 54 monuments vivants que sont les plus anciens oliviers plantés en Amérique, situés dans l’atrium de l’ancien couvent franciscain de Santa Ana à Tzintzuntzan. À seulement 17 kilomètres de Patzcuaro, cette ville magique vous offre une fenêtre sur la grandeur de son origine indigène, étant le berceau de la culture Purepecha et l’ancienne capitale du Michoacan.
Outre son patrimoine préhispanique, Tzintzuntzan abrite l’un des complexes conventuels les plus importants de l’époque coloniale : l’Ex Convento Santa Ana, dont la construction a débuté à la fin du XVIe siècle et s’est achevée au XVIIe siècle. Ce couvent, dont l’architecture évoque une forteresse médiévale, est un témoignage de la conquête spirituelle de la Nouvelle Espagne. Dans son atrium se trouvent de vieux oliviers venus d’Europe, dont certains ont plus de 400 ans. Explorez l’intérieur du couvent et découvrez sa fascinante muséographie, qui vous guidera à travers des cellules, des salles et des couloirs chargés d’histoire. Parmi les éléments les plus curieux, une peinture murale a été interdite pendant des siècles pour avoir représenté un frère augustinien crucifié, une image qui reflète l’intensité religieuse de l’époque.
Le charme de Tzintzuntzan ne se limite pas à son histoire. Son artisanat est le reflet coloré de l’habileté et de la créativité des artisans locaux. Poteries, meubles en bois, textiles brodés et objets en argile brunie ne sont que quelques-unes des créations qui égayent ses marchés et tianguis. Chaque pièce raconte une histoire et témoigne de l’ingéniosité indigène qui perdure dans cette région.
En plus de vous plonger dans l’histoire et les traditions, Tzintzuntzan vous invite à vous délecter de sa gastronomie. Goûtez aux délices locaux préparés par les cuisiniers traditionnels : du réconfortant caldo ahogado au churipo de pescado (churipo de poisson), en passant par les traditionnelles corundas et les charales frites.
Nous vous recommandons de visiter
- Musée et zone archéologique de Tzintzuntzan: explorez les Yácatas, les anciennes pyramides de Purepecha, et plongez-vous dans l’histoire de la civilisation qui a dominé la région.
- Ancien couvent franciscain du XVIe siècle: admirez son architecture, l’atrium des oliviers et la muséographie qui révèle les secrets coloniaux.
- Zone archéologique d’Ihuatzio: un autre centre cérémoniel Purepecha, avec des structures qui conservent encore le mysticisme de l’ancienne culture.
- Paroisses de San Francisco de Asís à Tzintzuntzan et Ihuatzio: exemples d’architecture coloniale combinant des éléments indigènes et européens.
- Temple de Notre-Dame de la Solitude et Chapelles ouvertes: des espaces qui mettent en valeur le riche patrimoine religieux de la région.
- Marché artisanal de Tzintzuntzan: un lieu animé où vous trouverez des poteries, des textiles et des produits faits à la main par des artisans locaux.
- Route de la cuisine traditionnelle: dégustez les plats typiques des cuisiniers traditionnels de Tzintzuntzan, El Tigre et Puerto del Tigre.
- Jetées sur le lac Patzcuaro: embarquez pour un tour du lac et visitez les îles voisines, comme Pacanda, où vous pourrez pratiquer des activités telles que la tyrolienne.
Ce avec quoi vous devez vivre
- Célébration du jour des morts ( 1er et 2 novembre) : Les veillées à Tzintzuntzan, Ihuatzio et Cucuchucho sont un événement incontournable, où les traditions Purepecha prennent vie dans une atmosphère mystique et solennelle.
- Fiesta Patronal de San Francisco de Asís (4 et 5 octobre) : processions, messes et célébrations dans la capitale municipale de Tzintzuntzan.
- Fiesta Patronal del Señor del Rescate (février, date variable) : avec des activités religieuses et culturelles qui reflètent la dévotion de la communauté.
- Semana Santa ( avril, date variable) : les célébrations, y compris la reconstitution de « La Judea », les processions et les rituels attirent des visiteurs de toute la région.
Ce qu’il faut essayer
La cuisine de Tzintzuntzan est un voyage dans la saveur traditionnelle de Purepecha. Parmi les plats à ne pas manquer, citons :
- Corundas et Uchepos: Tamales traditionnels qui sont un emblème de la gastronomie du Michoacan.
- Charales et poissons blancs: frais du lac Patzcuaro, préparés frits ou en bouillon.
- Churipo et Sopa Tarasca: deux des ragoûts les plus représentatifs de la région, pleins de saveur et de tradition.
- Caldo de Trucha et Mojarra Dorada: dégustez-les dans les restaurants situés au bord du lac, sur la jetée d’Ucazanaztacua.
Artisanat
Tzintzuntzan est une ville où l’art et la tradition s’expriment à travers l’artisanat. Vous y trouverez :
- Poterie et faïence brunie: en utilisant des techniques transmises de génération en génération, les artisans créent des pièces uniques qui allient beauté et fonctionnalité.
- Meubles en bois: de conception traditionnelle, ils sont appréciés pour leur durabilité et leur esthétique.
- Textiles: broderies et tissages qui témoignent de l’habileté des mains indigènes dans la création de châles et d’autres produits.
Visiter Tzintzuntzan, c’est entrer dans un voyage à travers l’histoire et la culture des Purepecha et des colonies. De ses monuments à sa vie communautaire dynamique, chaque coin de cette ville magique a une histoire à raconter et une tradition à partager. Venez découvrir un lieu où le passé et le présent se rejoignent en parfaite harmonie.
