Región Uruapan

Es un lugar con un clima privilegiado y un centro turístico en la Meseta P’urhépecha

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Uruapan, la segunda ciudad más importante de Michoacán, se erige como la capital mundial del aguacate, una tierra bendecida con un clima privilegiado y un entorno natural impresionante. Ubicada en el corazón de la Meseta P’urhépecha, Uruapan es un destino turístico por excelencia, donde la historia, la cultura y la naturaleza se entrelazan para ofrecer una experiencia única. La ciudad se asienta a orillas de la Barranca del Cupatitzio, donde corre el «río que canta», un símbolo de vida y fertilidad que ha nutrido estas tierras durante siglos. En este lugar cargado de historia, falleció Don Vasco de Quiroga en su querida huatápera, dejando un legado imborrable en la región.

El pasado prehispánico de la región aún resuena en el sitio arqueológico de Tingambato, una ventana al esplendor de las civilizaciones que habitaron estas tierras antes de la llegada de los españoles. Sin embargo, lo que verdaderamente distingue a Uruapan y sus alrededores es la cultura viva que impregna cada rincón. En la Meseta P’urhépecha, pueblos como Nurio, Cocucho, Zacán, Pomacuarán y Charapan se encuentran bajo un cielo estrellado, donde las tradiciones ancestrales se mantienen vibrantes y llenas de vida.

Esta región es famosa por ser hogar de algunos de los mejores artesanos de México, cuyas manos pacientes crean verdaderas obras de arte. Desde los instrumentos musicales de Paracho, conocidos a nivel mundial, hasta las cocuchas (grandes vasijas de barro) de Cocucho, pasando por los finos rebozos y gabanes tejidos con esmero, la riqueza artesanal de esta tierra es inigualable. Uno de los eventos más destacados es el Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos, el más grande de América Latina, donde se exhiben más de un millón de piezas elaboradas a mano, mostrando el talento y la dedicación de los artesanos P’urhépechas.

Las costumbres y tradiciones P’urhépechas siguen vivas y se celebran con orgullo. El Festival de la Raza P’urhépecha de Zacán es una extraordinaria oportunidad para sumergirse en las manifestaciones culturales de la región, como la pirekua, una música tradicional P’urhépecha que ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Es en esta región, de la mano de las cocineras tradicionales, donde la UNESCO encontró los ingredientes y sabores que llevaron a la cocina mexicana a ser declarada Patrimonio de la Humanidad. Aquí, los platillos como las corundas (tamales triangulares), el churipo de res (un sabroso caldo de carne con chile rojo), la barbacoa y la gran variedad de tamales, son un verdadero festín para los sentidos.

En Uruapan, conocida como la «Capital Mundial del Aguacate», se celebra anualmente el Festival del Aguacate, donde se realizan concursos, degustaciones y actividades que giran en torno a este fruto que es un verdadero ícono de la ciudad.

Te recomendamos visitar

Barranca del Cupatitzio y Parque Nacional Barranca del Cupatitzio: Uruapan es famosa por la Barranca del Cupatitzio, un espectacular desfiladero por donde fluye el «río que canta». En este entorno natural se encuentra el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza, con senderos que serpentean entre cascadas, fuentes y exuberante vegetación. Este parque es un verdadero oasis, donde puedes sentir la frescura del río mientras recorres sus paisajes y te conectas con la serenidad del entorno.

Sitio Arqueológico de Tingambato: Ubicado en la región cercana a Uruapan, el sitio arqueológico de Tingambato es un vestigio de la civilización P’urhépecha que precedió a la llegada de los españoles. Este sitio ofrece una visión fascinante del pasado prehispánico de la región, con estructuras que incluyen pirámides, plazas y una cancha de juego de pelota. Explorar Tingambato es como retroceder en el tiempo, para conocer más sobre las antiguas culturas que florecieron en la Meseta P’urhépecha.

Pueblos Artesanales de la Meseta P’urhépecha: La Meseta P’urhépecha es hogar de numerosos pueblos que son verdaderos centros de artesanía. Paracho, conocido como la «capital mundial de la guitarra«, es famoso por la calidad de sus instrumentos musicales, mientras que Cocucho destaca por sus enormes vasijas de barro llamadas cocuchas. Nurio, Zacán y Charapan son otros pueblos donde puedes encontrar una rica tradición artesanal, desde la producción de rebozos y gabanes hasta el trabajo en alfarería y maque. Visitar estos pueblos es una oportunidad para adquirir piezas únicas y conocer a los artesanos que mantienen vivas estas tradiciones.

Huatápera de Uruapan: En el centro de Uruapan, no te puedes perder la Huatápera, un antiguo hospital y refugio para indígenas fundado por Don Vasco de Quiroga en el siglo XVI. Este edificio histórico es ahora un museo que alberga una colección de arte y objetos históricos relacionados con la cultura P’urhépecha y la historia de Uruapan. La Huatápera es un lugar cargado de historia, donde puedes aprender sobre el legado de Don Vasco y su impacto en la región.

Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, Uruapan

Lo que tienes que vivir

Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos: Si visitas Uruapan durante la Semana Santa, no te puedes perder el Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos, el más grande de América Latina. Este tianguis reúne a miles de artesanos de la región P’urhépecha, quienes exhiben y venden sus productos en una muestra deslumbrante de color, creatividad y habilidad. Caminar entre los puestos es una experiencia única, donde puedes admirar y adquirir piezas artesanales que van desde textiles y cerámica hasta instrumentos musicales y joyería.

Festival de la Raza P’urhépecha de Zacán: Este festival es una celebración vibrante de la cultura P’urhépecha, donde se exhiben danzas, música y otras expresiones artísticas tradicionales. La pirekua, una música P’urhépecha que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es una de las principales atracciones del festival. Asistir a este evento es una oportunidad excepcional para sumergirte en la riqueza cultural de la región, y para presenciar cómo las tradiciones ancestrales siguen vivas en el corazón de Michoacán.

Trekking al Paricutín: El Volcán Paricutín, uno de los volcanes más jóvenes del mundo, es una de las maravillas naturales de Michoacán. Si te gusta la aventura, una caminata al Paricutín es una experiencia que no te puedes perder. Puedes explorar los paisajes volcánicos, caminar sobre la lava solidificada y visitar las ruinas de la iglesia de San Juan Parangaricutiro, que quedó parcialmente enterrada durante la erupción de 1943. La vista desde la cima del volcán es impresionante y te ofrece una perspectiva única de la fuerza de la naturaleza.

El nombre «Uruapan» proviene del P’urhépecha «Uruapani», que significa «lugar donde todo florece». Este nombre es especialmente adecuado para la ciudad, no solo por su exuberante vegetación y clima propicio para la agricultura, sino también porque Uruapan es un centro cultural donde las tradiciones P’urhépecha florecen y se mantienen vivas.

Lo que tienes que probar

Corundas: Son un platillo emblemático de Uruapan y la región P’urhépecha. Estos tamales triangulares, envueltos en hojas de maíz, son suaves y se sirven tradicionalmente con crema, queso fresco y salsa. Las corundas son una delicia que no puedes dejar de probar, y reflejan la riqueza culinaria de la zona.

Churipo de res: Este caldo tradicional es uno de los platillos más representativos de la gastronomía P’urhépecha. El churipo se prepara con carne de res, chile rojo y una mezcla de verduras que incluyen zanahorias y calabacitas. Es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en un día fresco en Uruapan.

Atole de grano: Es una bebida típica de la región, elaborada a base de maíz. Es espeso y ligeramente dulce, perfecto para acompañar las corundas o los tamales. Su sabor ahumado y su consistencia lo convierten en una de las bebidas más tradicionales y queridas en Uruapan.

Charanda: Es una bebida alcohólica tradicional de Uruapan, hecha a base de caña de azúcar. Similar al ron, la charanda tiene un sabor fuerte y distintivo, y se puede disfrutar sola o en cócteles. Es una bebida que encapsula la esencia de la región y que debes probar para experimentar los sabores auténticos de Uruapan.

Uchepos: Son tamales de maíz tierno, conocidos por su textura suave y sabor dulce. Se sirven con crema, queso y salsa, y son un platillo versátil que se disfruta tanto en el desayuno como en la cena. Los uchepos son una muestra perfecta de la cocina local y una delicia que no puedes dejar de probar.

Explorar Uruapan y su región es una experiencia que te permitirá descubrir la riqueza cultural, natural y gastronómica de Michoacán. Desde sus impresionantes paisajes hasta sus profundas tradiciones y deliciosos platillos, cada rincón de Uruapan te invita a sumergirte en la esencia de la Meseta P’urhépecha y llevar contigo recuerdos inolvidables.

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