Región Zamora

La región noroeste de Michoacán es sinónimo de fértiles tierras, lagos y montañas.

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La región noroeste de Michoacán es un paraíso de tierras fértiles, impresionantes lagos y majestuosas montañas. En su corazón se encuentra Zamora, una ciudad que alcanzó su esplendor durante el siglo XX gracias a su desarrollo económico y social. Zamora es una joya arquitectónica que invita a recorrer sus calles llenas de historia, donde destacan la imponente Catedral, construida en el siglo XIX, y el Santuario de Guadalupe, un capricho gótico cuya gran altura de torres domina el horizonte de la ciudad. Estos edificios no solo son símbolos de la fe y la cultura zamorana, sino que también ofrecen vistas espectaculares y una inmersión en la rica historia local.

A tan solo unos kilómetros de la ciudad, la naturaleza despliega su esplendor. El Lago de Camécuaro, con sus aguas cristalinas y rodeado de antiguos ahuehuetes, es un refugio perfecto para quienes buscan una escapada tranquila al aire libre. Este parque nacional es ideal para disfrutar de un día de picnic, nadar en sus refrescantes aguas o simplemente relajarse bajo la sombra de los árboles centenarios.

Te recomendamos visitar

Santuario Diocesano de Nuestra Señora de Guadalupe: Este santuario, también conocido como el «Santuario Guadalupano», es uno de los edificios religiosos más importantes de Zamora. Su arquitectura Neogótica, con altas torres que dominan el horizonte, lo convierte en un punto de referencia en la ciudad. El santuario es un lugar de peregrinación y oración, pero también un sitio de gran interés turístico debido a su historia y belleza arquitectónica. Desde su atrio, se puede disfrutar de una vista panorámica de Zamora.

Lago de Camécuaro: Un parque nacional famoso por sus aguas cristalinas y su entorno natural de ahuehuetes centenarios. Este lago es un lugar ideal para disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la naturaleza. Puedes pasear en canoa por sus aguas, caminar por los senderos que rodean el lago o simplemente relajarte bajo la sombra de los árboles. Es un destino perfecto para un día de campo o una escapada al aire libre.

Pueblo Mágico de Jiquilpan de Juárez: A poca distancia de Zamora, Jiquilpan de Juárez te invita a descubrir su encanto colonial. Conocido como la «ciudad de las jacarandas» por los árboles que adornan sus calles, Jiquilpan es un lugar lleno de historia y cultura. Aquí nació el expresidente Lázaro Cárdenas del Río, y puedes visitar su casa natal, convertida en museo, para conocer más sobre su vida y legado. Además, Jiquilpan cuenta con plazas animadas, mercados tradicionales y una vibrante escena artística.

El Lago de Camécuaro, ubicado cerca de Zamora, es un sitio de gran importancia para las comunidades indígenas locales. Según las leyendas P’urhépechas, el lago es un lugar sagrado y hogar de espíritus protectores. Los antiguos ahuehuetes que rodean el lago son considerados árboles sagrados, y el lago mismo es un lugar de purificación y renovación espiritual. Hoy en día, es un destino turístico popular, pero sigue siendo un lugar de profunda reverencia para las comunidades indígenas.

Lo que tienes que vivir

Maravíllate con la migración de los pelícanos en Petatán: Durante el invierno, el Lago de Chapala se convierte en el hogar temporal de millones de pelícanos borregones que migran desde el norte. Este espectáculo natural es una experiencia única para los amantes de la naturaleza y la observación de aves. Desde Zamora, puedes organizar una excursión al lago para presenciar este fenómeno y disfrutar de la serenidad de uno de los cuerpos de agua más grandes de México.

Paseo por el Centro Histórico de Zamora: es una experiencia que te transporta al pasado. Las calles adoquinadas, los edificios coloniales y la atmósfera tranquila te invitan a descubrir la rica historia de la ciudad. Durante tu paseo, no te pierdas la Plaza Principal, un espacio donde se reúnen los zamoranos para disfrutar de su ciudad. Aquí, puedes observar el ir y venir de la gente, sentarte en una banca y disfrutar de la vista de la Catedral y otros edificios históricos.

Festival del Chongo Zamorano: Si tienes la suerte de visitar Zamora durante el Festival del Chongo Zamorano, podrás vivir una celebración que rinde homenaje a este delicioso postre tradicional. Durante el festival, se llevan a cabo actividades como concursos de cocina, demostraciones de cómo se elabora este dulce, y degustaciones que te permitirán probar diferentes variantes de los famosos chongos. Es una oportunidad para conocer más sobre la gastronomía local y disfrutar de un evento lleno de sabor y tradición.

Lo que tienes que probar

Queso Cotija: es un ingrediente esencial en la gastronomía de Zamora. Este queso, de sabor fuerte y salado, se utiliza para complementar una variedad de platillos, desde enchiladas hasta guisos. Puedes disfrutarlo fresco o añejo, y es un acompañamiento perfecto para muchos de los platillos típicos de la región.

Chongos Zamoranos: Este postre es sin duda el emblema gastronómico de Zamora. Es un dulce de leche cuajada y azúcar, con una textura suave y un sabor dulce y delicado. Son el resultado de una receta tradicional que ha pasado de generación en generación, y son un deleite que no puedes dejar de probar. Los chongos se sirven fríos y son ideales para acompañar con un café o disfrutar como postre en cualquier momento del día.

Uchepos: son tamales de maíz tierno, conocidos por su textura suave y sabor ligeramente dulce. En Zamora, se sirven acompañados de crema, queso fresco y salsa, lo que les da un contraste delicioso entre lo dulce y lo salado. Son un platillo versátil que se disfruta tanto en el desayuno como en la cena, y representan una de las especialidades culinarias más queridas de la región.

Corundas: son tamales triangulares hechos con masa de maíz, envueltos en hojas de milpa o de maíz. En Zamora, se sirven con crema, queso y salsa roja, lo que les da un sabor rico y único. Las corundas son un platillo que refleja la rica tradición culinaria de la región P’urhépecha, y son una delicia que no te puedes perder.

En cada rincón de la región de Zamora, desde sus montañas hasta sus lagos, desde sus calles adoquinadas hasta sus coloridos mercados, encontrarás algo que te conectará más profundamente con la esencia de Michoacán. Cada visita es una oportunidad para descubrir nuevos aspectos de esta tierra rica en cultura, historia y sabor, y para llevarte recuerdos que permanecerán contigo mucho después de haber regresado a casa.